2020-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ハムカツ

ハムカツうまっ

植物生理学

葉のストレス 冠水 乾燥 塩植物が水に耐えている 寒さに弱くなると病害などにも弱くなる盛岡の植物は 夏の寒さに弱い秋まきライ麦 冷蔵庫に保管してそれから寒いところに移すと、マイナス20度まで耐えられるある葉緑体とミトコンドリアは自分で分裂できるミ…

生化学Ⅰ

教科書1ー5、8、9章Eduardo Buchner 1897年無細胞抽出液無細胞タンパ質合成系 大腸菌等の細胞を直接使用せず、代わりに大腸菌などの各種細胞内に存在する酵素などを利用してタンパク質を合成する方法生命現象化学反応 1つ以上の化学物質が別の1つ以上の化学…

植物育種学Ⅰ

米が民間から販売されると米の市場価格の変動が大きくなってしまうアミロース含量が適度に低いと美味しいお米ができる雑種強勢日本のスーパーは野菜などを1つずつ同じ大きさで販売している、海外では大きさがバラバラなので野菜の総重量で値段を決めている→…

蔬菜園芸学各論

アスパラガス 穂が開いていないのが鮮度がいい証拠横に置くと、光を浴びて上に曲がろうとするそうすると余計なエネルギーを使うので味が落ちる保存するときは立てておく実がつきやすい→メス株実がつきにくい→オス株〜こっちの方がうまいとうもろこし育てると…